JAえちご上越 あるるん畑
新潟県で最も成功している直売所と言われる「あるるん畑」。念願かなって今回初めて訪れる。
さすが新潟だけあ
「担い手コーナー」なんてのは他の直売所では見たことないおも
「担い手コーナー」と名づけるよりも「若いもんがんばって
鈴虫、クワガタ、カブトムシ。こういうも置いちゃう直売 所がいい。
手ブレがひどくて読めないけど、ナスの種類の解説も丁寧 。
はるか、とうや、キタアカリ、男爵…ジャガイモも品種名 で売る。
新潟の伝統野菜といえば、かぐらなんばん。あとからくる 爽やかな辛さが美味かった。
わざわざポップで入荷時期を書いている、山岸さんの納豆 はそんなに人気なのだろうか。どんな納豆か気になってし まう。
買ってきたもの、その1。
手前から時計回りに、カグラナ ンバン、ヒユナ、三尺ササゲ、ナスフィレンツェ、越の丸 ナス、一口マクワ。ヒユナというヒユ科の菜っぱ(別名ジ ャワホウレンソウ)は、うちの家族には不評だった。スベ リヒユのような匂いと酸味がある。
買ってきたもの、その2。
川谷みそ、厚揚げ、しっぺたが えし。川谷は、近くまで行ったのでつい手にとってしまっ た。見るからに旨そうな色をしていたので。厚揚げも同様 。しっぺたがえしは新潟の郷土料理で、長野でにらせんべ い、うす焼きと呼ぶものに似ている。エビが入っているの が香り高くていいけど、甘いのと野菜が少量のネギしか入 ってないのが、やはりうちの家族には不評。似ているもの ほど、小さな差異が気になってしまうのだ。